スタッフブログ 「ラーメン」 1ページ目

  • 2024.08.01

    ラーメン弾丸旅

    こんにちはsamusamuです😀早朝、上野駅より旅の開始です👍🏻

    東京駅から東海道新幹線こだま703号6:57発新大阪行きで出発

     

     

     

       

    1号車8Eでの席のお供は

    チキン弁当のからあげと星のマークの麦汁アルコール入りで

    品川駅手前で上りのサンライズ号とちょっとだけすれ違い

    わかりにくい写真でごめんなさい🙇‍♀️

    新横浜を過ぎるとスピードの本領発揮

    相模川を渡ると右手に富士山🗻が

    9:00前、浜名湖をかすめて快調に走行

    豊橋駅では7月22日に丸々1日運休した新幹線

    故障した保安車輌が停まっていました

    朝食は厚岸のかきめし(駅弁No.1に輝く)

    新大阪には10:51定刻着

    ここからはこだま849号500系ハローキティ新幹線🚄で岡山を目指す

     

    岡山駅には12:43定刻着

    ここからは本四備讃線で高松へ

    13:13快速マリンライナー33号へ乗車

     瀬戸大橋を渡る

    14:05高松駅着

     高松からは特急うずしお17号で徳島へ

    気動車しか走行できない高徳線だ

    途中、左手に津田湾を望む

     15:16徳島着

    さぁ、お目当てのラーメン店へ

    徳島ラーメン発祥のお店といっても過言ではない

    「いのたに」大工町本店へ

    店内にはたくさんの色紙が

    中には故安倍首相の色紙もありました

    んで、ラーメンは

    濃厚な醤油とんこつスープ、豚バラの煮込んだ肉🥩つるもちのストレート中細麺、ヨード卵の生玉子

    このスープと肉と玉子はご飯泥棒だ

    大盛り、肉入り、生玉子のせ、ご飯で1,050円

    かなり腹ぱんだ

    次は観光だ

    阿波踊り会館よりロープウェイ🚡で

    眉山山頂へ

     

    遠くに吉野川や瀬戸内海(紀伊水道)が見える

    帰りも特急うずしお24号17:28発で高松へ

    出発直後、横にアンパンマン列車🚃が

    子供が喜びそうだ

    18:32高松駅定刻着

    昨年10月に高松に来た時は駅ビルの北半分が工事中だったんですが現在では完成して屋上には高松アンパンマン列車ひろばが出来てました。

    帰りの列車の時間まで駅ビルの「ケ晴レ」で

    ほろ酔いセット

    21:26発サンライズ瀬戸号で東京へ出発

    13号車14番室Bシングル平屋だ

    天井が高くて快適

    但し台車の真上なのでレールの継ぎ目音が好きな人向き

    軽く缶チューハイを煽り

    おやすみなさい💤💤💤

    5:00すぎ

    富士市か沼津市あたりからは富士山🗻が

    本日は遅れもなく定時運行だ

    熱海、横浜と停車し7:08定刻に東京駅着

    JR東海所有の3000番台

    お世話になった部屋がココ

    帰りの切符がコレ

    おつかれさま、俺

    ではまたsamusamuでしたぁ👊

  • 2024.05.30

    サムライラーメン

    こんにちはsamusamuです✨

    近くにこんなお店あったんだぁ。

    ちょっと大通りからはいったところに佇むカウンター数席のラーメン店🍜

    聞いたら2020年にオープンしたとのこと。

    丼にはこんな刀の柄が

    頼んでみたのはワンタンラーメン醤油味🍜

    スープが美味い、アッサリしたなかにも深さがある。

    極太メンマ、大きなチャーシュー2枚、半熟味玉半玉

    麺はストレート、加水率が少ないタイプで粉の味が直に感じる。

    好みは割れるかな。

    完食完飲。🍜🍥

    ご馳走様でした。

    次回は塩味にチャレンジか🍜

    ではまたsamusamuでしたぁ👊

  • 2024.05.28

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    バリ男

    西新橋に行く用事があり、たまたま行列になって

    いなかったので、今さらですがバリ男に初訪問◎

     

     

    小ラーメンにコールは「アブラ」です。

    (ヤサイマシにしている方が多かったですが、山のように

    盛られているのを見て怖気づきました笑)

     

    にんにくは卓上から自分で入れるタイプなので、調整可能

    ですし、二郎系にありがちな緊張感が漂うような雰囲気

    でもなかったので、リラックスして美味しく頂けました◎

     

    営業H

     

  • 2024.04.16

    朝歩き&朝ラー

    こんにちはsamusamuです✨

    健康のため、このところ最低1駅歩きを

    今日も実施

    新橋着いたらちょっと小腹が空いたので

    朝ラー実施

    24時間の日高屋で

    基本シンプルの中華蕎麦を

    美味しくいただきました✨

    ではまたsamusamuでしたぁ

     

  • 2024.04.01

    下町の王道 町中華

    こんにちはsamusamuです✨

    3月として過去最高の気温だった31日。

    東京では28.6℃の夏日。

    ウォーキングの後、気になっていたお店にGO

    中華「太陽」☀

    浅草の国際通りに佇む昔ながらの店

    洋食メニューもある本格的な町中華

    デコラのテーブルがガチ昭和

    暑かったので、もちろん麦の汁で乾杯 ミニお新香がこれまたgood

    1個食べてしまったけど、ここの名物料理のまんまる餃子

    茹でたあと、揚げてあるみたいです✨

    具もギッシリ、皮はカリカリ

    食感が不思議な感じ

    ポン酒にシフト、今日は冷で

    この餃子一人前5個だけど、普通のとこの二人前はありそう

    〆は具だくさんの五目ワンタン

    いや、酒のあてにもなりました。

    美味しくいただきました

    腹パンです

    ではまたsamusamuでしたぁ

  • 2024.01.17

    とんこつラーメン一蘭

    こんにちはsamusamuです

    久しぶりに行って来ました。

    とんこつラーメン一蘭

    今回は上野駅山下口店

    駅ソトのお店

    午後1時過ぎてもかなりの行列

    30分待ちで入店

    とんこつラーメン全部入り+替玉1つ

    2000円まではかからないが結構豪華なランチに

    麺の硬さ、超やわが好み

    全てバランスの良い味

    ご馳走様でした✨

    新橋にもあるので

    たまには皆さん如何❔

    ではまたsamusamuでしたぁ

     

     

  • 2024.01.11

    らぁ麺善治

    こんにちはsamusamuです😀

    昨年末に新橋2丁目にオープンしたラーメン店🍜

    らぁ麺善治

    横須賀が本店らしい

    濃厚と淡麗 醤油と塩

    トッピングも色々と

    なんとミニ鰻丼も

    今日はがっつりと醤油の淡麗全部のせと鰻丼いただきました😊

    &ご馳走様でした✨

     ではまたsamusamuでしたぁ👊

  • 2023.12.07

    FUKAHIRE fin-fin

    こんにちはsamusamuです

    新橋駅ガード下にあるお店⤵️

    フカヒレのラーメンがあるとの事。

    前から気にはなっていたものの、なかなか脚がむかず。。。

    意を決して入店

    洒落た器に入って着丼

    海苔の佃煮が乗ったご飯付き

    お新香の胡瓜が可愛いらしい

    流石にこの値段だと、かわいいサイズのフカヒレ

    麺は喜多方風の縮れ太麺

    とろみが付いていればよかったのにね

    美味しくいただきました

    ではまたsamusamuでしたぁ

    ちなみにお値段は1210円で、ちょっと高めかな。

     

  • 2023.11.16

    Ecute上野de博多麺

    こんにちはsamusamuです😀

    JR東日本の駅施設エキュート

    上野駅内にある「東京じゃんがら」

    ここはとんこつラーメン🐖のほか、しゅうゆや味噌もある。🍜

    硬さはこだわりの柔で。

    季節も少し冬らしくなってきたので、今日は味噌で。

    明太子ご飯と替え玉券も添えて。

    辛子高菜、紅生姜を少し。

    たっぷりいれるのは野暮

    いただきま〜すからご馳走様までダッシュ🍥👍👍👍

    久しぶりに食べるとまいう~だね。

    ではまたsamusamuでしたぁ👊

  • 2023.10.26

    朝ラー

    こんにちはsamusamuです✨

    前日より頭から離れないこと。

    今日はラーメン食うぞ計画 🍜🍥

    早起きして、向います。

    ほりうち新橋店

    昨今の事情で値上がりして朝ラーが590円

    もちもち太麺なので、通常普通盛りより少ないが朝ラーでは丁度良い量😄😄

    チャーシューは1cm程の厚み、柔らかい食感が心地良い🐖

    やさしい醤油味にホットする。

    ご馳走様でした🍜🍜🍜

    ではまたsamusamusamuでしたぁ👊