スタッフブログ ｢ラーメン｣ 3ページ目

こんにちはｋです

今月オープンした　板橋の煮干しラーメン

「麺屋　喜楽明人」に行ってきました。

こちらのスープは煮干しと昆布と水のみで仕上げているという

すっきりとした苦みのないスープに細麺がよく絡みます

トッピングのレアチャーシューと鶏ハムが美味しかったです！

こんにちはsamusamuです。

前から食べてみたいと思っていたラーメン。

お店の前はちょくちょく通っていましたが、なかなかタイミングが合わず

まずは基本の中華そば。

あっさりスープに大好きな太めの麺

もちもちぷりぷりでかなり美味い

細切りのメンマの歯応えが心地よい。

スープほぼ完飲しました。罪悪感全く無し。

ごっつあん　いやごちそうさまでした

ではまたsamusamuでしたぁ

こんにちはｋです

若かりし頃に食べてたラーメン屋

2◎年振りに行ってきました～『土佐っ子らーめん』

最近、あっさり系のラーメンばかり食べていたので

たまには、こってりも美味しかったです。🍜

味＝記憶ですよね。

この味を食べると、その当時の記憶がよみがえるってこと

よくありますよね　笑

烏森通り沿いは、人気のラーメン店が非常に多いです。

西新橋の田中そば店にお邪魔しました。

肉そばに卵をトッピングしたところ、値上がりもあって

1,200円を超えてしまいました💦

ラーメンで1,000円を超えることも普通になってしまいました。。

喜多方風で、美味しかったです！

営業H

こんにちはｋです

先日乗り継ぎで名古屋に2時間ほど滞在する機会がありましたので

名古屋で「初」ラーメン食べてきました～

名古屋駅から徒歩5分程の高架下にある

【麺屋獅子丸】の

ポルチーニ茸香る獅子丸醤油らぁめん

あっさりした和風だしベースの醤油らぁめんに

上にのっている自家製ポルチーニ茸のデュクセルが

溶け出すとふわぁ～とポルチーニのいい香り!(^^)!

麺はすごくのど越しがよく、ツルッツルの全粒粉の平打細麺

丁寧さがすごく感じられるラーメンでした。

本当に美味しかった～✌

もともとタイ料理はすごく好きなんですが

最近特に『カオソイ（カレーラーメン）』にハマってしまい

色んなタイ料理やでカオソイを食べていたんですが、ここのカオソイは別格で美味しいです

ホントおすすめです

タイの食卓 オールドタイランド 新橋店 （Old Thailand） – 新橋/タイ料理 | 食べログ (tabelog.com)

I

新橋駅烏森口徒歩１分の超好立地にある町中華「天下一」

に行きました。

セットメニューも豊富で、餃子も有名だそうです。

日替わりサービス定食　肉野菜炒め定食＆半ラーメン🍜　980円

ボリュームもさることながら、味付けも好みで、大満足でした◎

営業H

こんにちはｋです

板橋ラーメン第三弾！

味噌ラーメンといえば・・・

コク深くてやさしい味の

『さっぽろラーメン桑名』が一番好きです

豚骨ベースの3か月寝かせた味噌

麺は有名な西山製麺とのこと

スープは見た目と違ってスッキリしていて

ついつい飲み過ぎてしまいます　((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

こんにちはｋです

今回は板橋ラーメン第二弾！

大山にあります『ジンジャーヘッドバッド』の

ジンジャーヘッドバッド（ワンタン）の塩ラーメンです。

すごく丁寧な感じが伝わります。

上に載っている鶏の竜田揚げが揚げたてでカリカリしていて

ワンタンはつるんつるんで極めつけが生姜大好き人間には

たまらない生姜の効いたスープ　!(^^)!

からだにジワジワ染み込んでポカポカしてきます。

ラーメンと生姜って相性いいんですね。

こんにちはｋです

お天気がジメジメしていると心までジメジメしそう！

こんなお天気の日こそ普段『行列が絶えないお店』に行くべし!(^^)!

雨が降っているからこそ少しの並び時間で美味しいものが食べられます

提供されたての写真しか撮れないので、ドキドキしながらの一枚（笑）　

「いつも美味しいラーメンありがとうございます！」って気持ちになる

ラーメンです