スタッフブログ ｢新橋ランチ｣ 5ページ目

管理ビルのお店にうかがいました。

 

 

階段を上がると、12時前なのに既に8割ほど埋まっていました。

 

 

 

スマホで注文＆自身でお会計するスタイル。（これで店員さんの

手間を削減する意図なんでしょうが、年配のお客様も多く、アナログ

対応に追われていました。）

 

 

日替わりの和牛メンチソフトオムライス（880円）

200ｇから500ｇまで同価格という、「男らしい」オムライス

でした！（↑は300ｇ）

 

営業H

こんにちはsamusamuです。
前から気になっていた店。
肉蕎麦が売りの店。
行ってきました。
蕎麦と肉の量が選べる、オリジナルの麺が作れる。
かけとつけ麺からまずチョイス。
初めてなのでかけ並みで。🍜
肉並みでこの量😅　結構苦戦⤵️
麺が思った程太くなかったので食べやすい。👍
途中、七味と昆布酢で味変⤴️
抜群に美味くなる。
「ご馳走様でした。」と完食。
ではまたsamusamuでしたぁ👊

 

４回目くらいの訪問ですが、行く度にメニュー構成が

変わっています笑

 

今回の変更は、麻辣湯の種類が増え、麺が４種類（くずきり、春雨、

フォー、中華麺）になり、ランチセットができていました。

 

 

 

 

麻辣湯＋ミニバクテー丼

 

色々試行錯誤中と思われますが、毎回美味しく頂いています☆

 

営業H

 

 

10年ほど前に、イータス新橋のある場所にあった

「泪橋」が、当社管理ビル「和市」の隣に復活です！！

 

 

 

マンモスラーメンは、注文のタイミングで↑の好みを

聞かれます。

 

 

マンモスラーメン

 

 

つけ麺

 

にんにくを我慢したことがどの程度影響したかは分かりませんが、

見た目の割にあっさり頂くことができました☆鰹節の風味が

良いですね。

 

次回は、オリジナルメニュー「新橋ブラック」に挑戦です！

 

営業H

 

 

 

新橋駅近のデカ盛り蕎麦屋さんに行ってきました◎

特にデカ盛りで売り出しているわけではないのですが、

気にせず大盛を頼んで撃沈している方を何人も見て

います笑

 

 

親子丼セット

 

 

かつ丼セット

 

 

舟盛りであることが全く気にならないほどのボリュームですが、

お蕎麦は茹で立て、丼は出汁が効いていてとても美味しかった

です☆

 

午後は体が重かったです笑

 

営業H

 

 

　おばちゃまです　

　新橋駅前ビル左隣の新和ビル4Fの活魚料理

　「ととや」さんにランチに行って来ました

　創業30年の老舗とのこと・・・

　入店する時も食べ終わってお店を後にする時も

　まだまだ並んでいる人がいらっしゃいました

　大繁盛店ですね！

 

　おばちゃまはぶり照りを注文したのですが

　食べて納得、本当にお魚が新鮮で超美味し

　かったです　

　最初にご飯の量やお味噌汁の量が選べるのも

　嬉しいですがセットになっている茶碗蒸しや

　三種類の小鉢も手抜きなし　

　美味しい和食、お魚を食べたいと思った時は

　是非お薦めします！

　　　　　　　　　　　　新橋のおばちゃまＩ

 

 

 

ニュー新橋ビルの地下には数えきれないほど

行ってますが、まだまだ訪問したことがない店が

たくさんあります。

 

 

この魅力的なメニューボードを見て、お邪魔

してみました！

 

 

 

全て焼き立て揚げ立てで、手の込んだ美味しい

ランチでした◎

 

営業H

 

本日新発売の、白カツ丼にチャレンジしました。

 

 

 

カツを卵でとじるのではなく、カツの上に白だし風味の

ふわふわ卵が乗っているという代物でした！

 

カツ丼＝甘い、という概念を打ち破るメニューで、

初日とあって沢山の方が注文されていました。

 

不思議な味で、カツとの相性としては判断に困りますが、

美味しく頂きました◎

 

営業H

毎週１度は食べている【ジンギスカン霧島】のランチメニューがリニューアルしました

メニュー上はあまり変化は無いのですが、いつもオーダーするラム肉100％ハンバーグに

使用しているお肉を変更したようで、前以上に粗挽き感が出て更に美味しくなりました

 

 

これは更に通っちゃいますね

I

新橋1丁目の高架下にある「そば田」が「肉そば　そば田」に

変わっていました！今までの立ち食いそばのメニューに、名物と

して肉そばを導入したのかと思いきや、肉そば（温・冷）の

２種類しかメニューはありませんでした笑

 

 

肉そば（冷）800円

 

 

もはや定番化した港屋風ですね。近所にも「なぜ蕎麦にラー油を

入れるのか。」「肉そばごん」など類似店は多いですが、こちらが

圧倒的に駅から近いですね。

 

味はというと、以前のそば田に比べるとゴワゴワしてこしのある麵に

なっていますが、同ジャンルの他のお店と比べると少し物足りない

かもしれません。辛みの効いた出汁は蕎麦と非常に合いました。

 

 

 

味変調味料として昆布酢があるのは珍しいですね！

 

単価を上げて、且つメニューを減らし回転数アップを狙ったという

ところでしょうか。比較的がっつりメニューなので、夕食でも

十分いけるでしょう◎

 

まだ業態変更したてなので、これからどんどん改良されていくと

思います。

（こちら、運営は鳥良商店や磯丸水産で有名なクリエイトレストランツ

さんなので）

 

営業H